Percorsi Divini

Tenuta Santa Caterina

Grazzano Badoglio (AT) - Piemonte

tenuta-santa-caterina.it

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+39 0141 925108

Descrizione Percorso

Il percorso comincia sul costone su cui si estende la residenza risalente al 1700, restaurata nei primi anni di questo Millennio. Dalla sommità si scende verso i vigneti che circondano la struttura seguendo sentieri sterrati. Al piede della collina si trova un tratto pianeggiante che conduce al laghetto, lungo le carrarecce del vigneto, poi si risale attraversando nuovamente il tratto destinato alle erbe aromatiche. Lungo il tragitto, l’orizzonte si allarga ad abbracciare le colline circostanti al vertice delle quali dominano le chiese parrocchiali. Il luogo è appartato, silenzioso e intimo.

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Immagini

Azienda

Tenuta Santa Caterina comprende 23 ettari di vigneto che si adagiano sulle colline o la circondano con i loro filari. Formano un susseguirsi di curve e una rincorsa di linee. Interrotta in alcuni punti da un’originale disposizione a rombi, secondo l’estro del vignaiolo che ha così contrassegnato il suo raggio d’azione. Dai vigneti, distinti cru per cru, vengono le uve dei vitigni del territorio: Grignolino, Freisa, Barbera, che costituiscono l’orgoglio della tradizione e mietono successo in ogni parte del mondo. Dai vigneti a bacca bianca, Chardonnay e Sauvignon Blanc, si ricavano le uve per i vini nati dal cuore e dalla mente del vignaiolo, una sfida col bianco in territorio di tipici rossi. Sapidità e mineralità nel bicchiere testimoniano che qui una volta c’era il mare. Profumi e colori sono patrimonio della ricchezza botanica. Di straordinario valore storico e architettonico la settecentesca Cantina, un ipogeo a 17 metri sotto il livello del suolo, che costituisce l’infernotto, la caratteristica struttura tipica di queste zone del Monferrato.